La formation fait référence à l’acquisition de connaissances, compétences et attitudes à travers un processus d’éducation ou de formation. Elle joue un rôle crucial dans l’épanouissement de tout individu, encore plus en ce qui concerne les auto-entrepreneurs. Pour ces derniers,…
Dans la restauration, et dans tous les secteurs en rapport avec l’alimentation, il y a des règles très strictes à respecter. Entre autres choses, les acteurs dans ce domaine doivent garantir une bonne traçabilité alimentaire de leurs produits. Cela implique…
La restauration est un secteur d’activité très réglementé. En raison des risques sanitaires et des nombreuses conséquences qui peuvent survenir en cas de problème, plusieurs règles très strictes sont mises en place. Parmi elles, on retrouve celle concernant la traçabilité…
Les scandales alimentaires ne font pas bonne presse et l’Union Européennes depuis quelque temps, concentre les moyens pour protéger la santé des consommateurs. Le but est de diminuer les risques alimentaires et d’assurer la sécurité alimentaire. Des normes ont alors…